Gastronomía

Ladrón de Manzanas y Cruzcampo Especial, protagonistas en Gastrocanarias

Ladrón de Manzanas y Cruzcampo Especial, las dos nuevas bebidas lanzadas al mercado canario por Incabe, serán protagonistas de la próxima edición de Gastrocanarias, que se celebrará en Santa Cruz de Tenerife, del 22 al 24 de mayo.

 

Insular Canarias de Bebidas (Incabe) patrocina un año más -por quinta vez consecutiva- este importante salón, la cita más relevante de Gastronomía y Alimentación del Archipiélago que tiene este año como ‘isla invitada’ a Gran Canaria y ha alcanzado un récord de inscripciones en sus concursos  en sus campeonatos de cocina y bebidas.

 

El stand de Incabe dedicará un espacio exclusivo y vanguardista para dar a conocer sus dos últimas apuestas con las que amplía e innova su portfolio de bebidas premium: el cider “Ladrón de Manzanas” y la cerveza Cruzcampo Especial. Junto a estas bebidas, las personas que se acerquen al salón gastronómico podrán conocer otras propuestas que contribuyen a posicionar a Incabe como líder del sector de la distribución cervecera en Canarias. Entre las múltiples referencias  se encuentran la tercera cerveza más antigua del mundo, especialidades que triunfan en toda Europa e incluso recetas artesanas únicas en el mundo.

 

El diseño del stand de Insular Canarias de Bebidas (Incabe) incluye la colocación de barrileros en los que se mostrará el novedoso sistema de la compañía para ofrecer cerveza de barril de la mejor calidad. Además, se instalarán cavas de Cruzcampo y Cruzcampo Radler, así como el aclamado sistema Peltier de Heineken® que mantiene el mejor sabor y frescura de la cerveza a -2ºc.

 

En la barra, por otro lado, se realizará una degustación del nuevo cider, “Ladrón de Manzanas”, una bebida natural, elaborada a partir de la combinación de siete tipos de manzanas ácidas y dulces. Tiene un toque de gas, baja graduación alcohólica (4,5º)  y un sabor que sorprende y refresca al instante. Además, al ser libre de gluten es apto para celíacos.  Se diferencia de la sidra tradicional en que no necesita escanciarse y es menos seca y amarga.

 

Esta nueva categoría llega avalada por el éxito que ha cosechado en toda Europa, en especial, por el fenómeno de ventas en el que se ha convertido en Irlanda. Si bien en los países anglosajones existe tradición de este tipo de bebidas, en nuestro país es totalmente novedosa.

 

El idilio de Heineken con las manzanas y el cider es tan intenso que, de hecho, la compañía es su principal productor global. Además, es el líder indiscutido del segmento con una cuota del 20% de mercado.

 

Cruzcampo Especial y los Hermanos Padrón

Dentro del programa de acciones diseñado por Incabe para esta edición de Gastrocanarias se encuentra un almuerzo exclusivo de la mano de los “estrellados” Hermanos Padrón que agasajará la presentación de la nueva Cruzcampo Especial y la nueva carta del Rincón de Juan Carlos, establecimiento que cuenta con una Estrella Michelin.

 

Cabe destacar que Cruzcampo Especial resulta equilibrada y refrescante, con un suave amargor que destaca en el paladar sobre el dulce anisado de la malta. Además de tener un contenido diferenciado, también tiene una identidad visual propia, alineada con el segmento de especiales y fiel a su carácter. Para impulsar el lanzamiento, Cruzcampo se ha puesto en marcha la campaña de comunicación de la nueva Especial ‘Libera lo que sientes’.

 

Por otro lado, el Escenario Heineken® acogerá como novedad el concurso Flair Bartending (coctelería acrobática), un certamen patrocinado por Ladrón de Manzanas. Además, un año más se celebrará el tradicional Campeonato de Tiraje de Cerveza Gran Premio Heineken®, que en su quinta edición batirá su récord de participantes provenientes de todas las Islas que optan al título de mejor tirador de cerveza con el sistema de cinco pasos Star Serve, y el VII Campeonato de Coctelería Clásica Ron Diplomático, en el que se medirán barmans de todo el Archipiélago.

 

Incabe: sumando innovación en Canarias

Insular Canarias de Bebidas (Incabe) lleva 20 años liderando el sector de la distribución de productos premium en las Islas. De forma paralela el sector la gastronomía en Canarias ha ido fortaleciéndose y ganando peso específico en la economía del Archipiélago. Y en esta proyección, Incabe ha sido partícipe a través de su apoyo poniendo en marcha programas de formación y diversos proyectos y acciones, así como respaldando este encuentro diseñado para profesionales del sector como es Gastrocanarias.

 

 

AGENDA

Martes, 22 de mayo
ESCENARIO HEINEKEN

11:00 horas

INAUGURACIÓN DEL ESCENARIO HEINEKEN

Pase de los cortos audiovisuales retrospectivos de las primeras ediciones del Salón Gastronómico de Canarias – GastroCanarias

 

Miércoles 23 de mayo

ESCENARIO HEINEKEN

 

18:00 horas

7º CAMPEONATO DE CANARIAS DE COCTELERÍA CLASICA – Gran Premio RON DIPLOMÁTICO.

 

20:00 horas

ENTREGA DE PREMIOS DEL CAMPEONATO COCTELERÍA CLÁSICA

Ceremonia de entrega de premios del 7º Campeonato de Canarias de Coctelería Clásica – Gran Premio RON DIPLOMÁTICO.

 

 

Jueves 24 de mayo

ESCENARIO HEINEKEN

 

10:30 horas

4º CAMPEONATO DE CANARIAS DE TIRAJE DE CERVEZA – Gran Premio HEINEKEN, tanto para profesionales como aficionados.

 

12:30 horas

ENTREGA DE PREMIOS DEL CAMPEONATO DE TIRAJE DE CERVEZA HEINEKEN

Ceremonia oficial de entrega de premios del 5º Campeonato de Canarias de Tiraje de Cerveza 2018 – Gran Premio HEINEKEN.

 

18:30 horas

5º CAMPEONATO DE CANARIAS DE COCTELERÍA ACROBÁTICA- Gran premio LADRÓN DE MANZANAS

Competición del 5º Campeonato de Canarias de Coctelería Acrobática 2018.

 

20:00 horas

ENTREGA DE PREMIOS DEL CAMPEONATO DE COCTELERÍA LADRÓN DE MANZANAS

Ceremonia de entrega de premios del 5º Campeonato de Canarias de Coctelería Acrobática 2018.

 

 

 

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