Turismo 3.0

Lo más gustoso de la gastronomía estará en Garachico este fin de semana

El foro Paisaje Gastronómico 2018 acomete este fin de semana un programa cargado de propuestas y acciones en las que el público va a poder disfrutar de lo lindo.

Si bien las distintas propuestas se han ido desgranando desde el miércoles en distintos puntos de la Villa garachiquense, desde ayer, viernes, y a partir de hoy y hasta mañana, el buen ambiente gastronómico e interés crece en intensidad.

Por de pronto, uno de los grandes acicates del Foro Paisaje Gastronómico, que cumple su séptima edición, será el Certamen de Tapas de Canarias. La glorieta de San Francisco acogerá la degustación de las especialidades procedentes de cada una de las islas. Será a las 21:00 horas.

Este año se ha incorporado la isla de La Graciosa, una novedad que aportará una tapa más al menú de la noche de la gastronomía de Canarias.  Los tickets de las tapas se podrán adquirir de manera anticipada.

El precio es de 2 euros cada una. La venta será de todo el pack de las 8 tapas en venta de anticipada. Durante la noche, se escogerá la mejor tapa de Canarias por un jurado especialista y también el público podrá elegir la que considera la mejor tapa de la noche.

La séptima edición del encuentro se cierra el domingo 23 de septiembre a partir de las 12:00 horas del mediodía. El chef tinerfeño Safe Cruz (del restaurante Gofio de Madrid) estará en la plaza de La Libertad con la última exhibición gastronómica.

El evento fue presentado esta semana por el consejero de Agricultura del Gobierno de Canarias, Narvay Quintero; Jesús Morales, consejero de Agricultura del Cabildo de Tenerife; Elvis de León, concejal de Agricultura del Ayuntamiento de Garachico; y Ángel Muñoz, coordinador de Paisaje Gastronómico, acto informativo en el que estuvo presente atlanticohoy.com

Quintero destacó que se trata de un evento que “ya es adulto por sus siete ediciones y del que puedo dar fe se promociona de buena manera la gastronomía de Canarias”. Todos los asistentes coincidieron en que el Archipiélago se está posicionando como destino turístico gastronómico. Morales recordó los esfuerzos de la institución insular por realzar los productos de Tenerife y fruto de ello es la colaboración con este evento.

El edil garachiquense, habló de la “fuerte apuesta cultural que se ha hecho desde hace siete años. Seguiremos en esa línea ya que estos eventos repercuten en muchos aspectos del municipio”. El coordinador del evento culinario, Ángel Muñoz, desgranó de manera genérica la programación destacando las exhibiciones de los tres cocineros de esta edición y el certamen de tapas de Canarias.

El evento pondrá en valor el producto de las Islas este fin de semana de septiembre con una amplia programación que combinará la formación, el cine, la alta gastronomía y las tapas.

El plato principal, que comenzó este pasado viernes, serán las exhibiciones gastronómicas de tres chefs: el portugués Kiko Martins, el gallego Javier Freijeiro y el canario Safe Cruz.

Las exhibiciones gastronómicas, plato principal del evento, comenzaron ayer viernes 21. En concreto, fue el buen hacer del portugués Kiko Martins en la plaza de La Libertad.

Este sábado 22 será el turno del gallego Javier Freijeiro. La plaza de La Libertad será de nuevo el escenario para acoger la exhibición gastronómica del chef a partir de las 12:00 horas. Además, a partir de las 19:00 horas, se podrá disfrutar de una exhibición de GMR Canarias en la que se pondrán en valor los diferentes productos del Archipiélago.

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