El Parque Etnográfico “Pirámides de Güímar”, en colaboración con la Universidad de La Laguna, inauguró el pasado 1 de Abril de 2016 un nuevo proyecto denominado Jardín Sostenible. Los directores científicos del proyecto han sido los profesores de la ULL, Wolfredo Wildpret de la Torre y Victoria Eugenia Martín Osorio, dentro del marco de un Convenio de Colaboración suscrito entre Pirámides de Güímar y la Universidad de La Laguna.

Este interesante escenario, además de estar concebido para albergar distintas actividades educativas y de ocio, pretende también promover el conocimiento y la investigación.

El Jardín Sostenible de Pirámides de Güímar reproduce, en sus 1.000 m2, el ambiente de un curso de agua en Canarias, con el objetivo de sensibilizar a la población sobre este nuevo modelo de ajardinamiento, que se ha realizado aplicando y respetando las tres vertientes del concepto de sostenibilidad: la ambiental, la económica y la social.

En el recorrido del Jardín Sostenible se ha reconstruido un curso de agua propio de un barranco y se han integrado especies autóctonas características de estos ecosistemas canarios. Además, se han introducido ejemplares de anguila europea, que es el único pez presente en los cursos de agua dulce en Canarias. Esta recreación simboliza la supervivencia de las especies en condiciones extremas.

Al acto de inauguración asistieron: el Consejero de Sostenibilidad, Medio Ambiente, Aguas y Seguridad del Cabildo Insular, Don José Antonio Valbuena, el Consejero de Turismo, Internacionalización y Acción Exterior del Cabildo de Tenerife, D. Alberto Bernabé Teja, el Consejero con Delegación Especial en TIC y Sociedad de la Información del Cabildo Insular, D. Félix Fariña, la Alcaldesa del Ayuntamiento de Güímar, Dña. Carmen Luisa Castro, el propietario del parque etnográfico, D. Fred. Olsen, así como una amplia representación del sector turístico y cultural de la isla.