Gastronomía
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Dorada presenta la primera cerveza canaria sin gluten
Compañía Cervecera de Canarias conmemoró este viernes la celebración del Día Nacional del Celiaco con el lanzamiento de Dorada Pilsen Sin Gluten, la...
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Exvigas 2016 aglutina en el Hotel Mencey a bodegas de leyenda
El Hotel Mencey de la capital tinerfeña acogerá por primera vez juntos, en Canarias, a los bodegueros más emblemáticos de nuestro país....
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Compañía Cervecera pone en el mercado la nueva variedad Dorada Especial Selección de Trigo
Compañía Cervecera de Canarias potencia su línea de innovación de productos con el lanzamiento de una nueva variedad, Dorada Especial Selección de...
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Mahou San Miguel organiza en Gastrocanarias 2016 varias Masterclas sobre la “Caña Maestra”
Con su presencia en Gastrocanarias, Mahou San Miguel refuerza su apoyo a los establecimientos y profesionales que desarrollan su labor en Canarias....
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¿Emprender en restauración? Formación y perseverancia
En el encuentro La Pasión Alimentaria desarrollado días pasados en la capital grancanaria, profesionales del sector aportaron una serie de “tags” acerca...
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Olympo: los renovados aderezos del mito
¿Una de berberechos en Los Paragüitas? ¿Un medio whisky en el Atlántico?¿Almuerzo distendido y café, copa y puro en el Olympo? Las...
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Expresivo atún rojo/sushi & gin
El cartel de las segundas Jornadas del Atún Rojo, hoy viernes (almuerzo) y mañana (cena) en el espacio culinario del Centro Comercial...
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1El Norte suma quilates con la apertura de Haydee
Llegó la hora. El restaurante Haydee (La Orotava) va a abrir sus puertas –y sus esencias culinarias- este lunes 18; eso pretende...
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HECANSA llega a la final de los premios Promesas de la Alta Cocina de Le Cordon Bleu con su alumno Daniel Llanos
Daniel Llanos Hernández, alumno de Hoteles Escuela de Canarias (Hecansa), centro dependiente de la Consejería de Turismo, Cultura y Deportes, ha sido...
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La importancia de competir en GastroCanarias
Son ya varios los certámenes consolidados en los que los profesionales y alumnos de los sectores ligados a la gastronomía pueden medirse...
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Presentados los III Premios Mahou-La Opinión-La Provincia de Gastronomía
El Teatro Guimerá acogió la presentación de la III edición de los Premios Mahou-La Opinión- La Provincia de Gastronomía que tiene como...
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África, “gusto” al lado
Entre las principales comidas de los países africanos, Como pincelada general, sobresalen las mezclas de verduras, legumbres y en ocasiones carnes y aves, así como pescados...
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Travelling culinario y David Muñoz al centro
Travelling puede ser traducido al español por “desplazando” o “desplazamiento” y es un término acuñado en el celuloide para indicar que la...
