Todos los mensajes con la etiqueta "restauración"
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Turismo 3.05 RAZONES POR LAS QUE ESTUDIAR DIRECCIÓN DE ALIMENTOS Y BEBIDAS
Si aún no sabes que estudiar, te damos 5 razones para formarte como Técnico Superior en Dirección de Servicios en Restauración. ¿Sabías...
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3.0 Novedades
El Street Food, arrasa en medio mundo
Eventos como El MadrEat, el Eat Street de Barcelona o el Andalucía Pop Up y la aportación de distintas asociaciones que están...
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3.0 Opinion¿Por qué fracasan los restaurantes? (IV) Adaptación
En este capítulo tratamos el caso de un restaurante de 140 plazas, con servicio en mesa y precios relativamente bajos, que operaba...
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Gastronomía¿Por qué fracasan los restaurantes?(III). No sólo dinero
Hace algún tiempo un conocido empresario que regentaba un restorán decidió contratar nuestros servicios. Su negocio se encontraba en una situación, al...
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El cliente incógnito (*)¿Por qué fracasan los restaurantes? (I)
El pasado mes de mayo, un buen amigo que regenta un restaurante en la capital grancanaria me pidió que le echase una...
